【CHALLENGE】

一年只有一次的生日，每個人都會想要好好替自己或親友慶祝，「生日優惠」一直是各家餐廳相當重視的常駐優惠之一，因此優惠方式有好的集客力相當重要。

品牌類型：鍋物吃到飽

優惠項目：生日優惠

優惠期間：2020-2021

提供優惠：澳洲明蝦*2 + 特級大干貝*1

​ 痛點 1 ：客單價降低。澳洲明蝦、干貝都是餐廳原先就有提供的高價位食材，當該兩項食材被拿來贈送，會間接導致顧客認為食材被送就好，不需要點選高價位之餐點。

痛點 2 ：集客力低。有會所提供的澳洲明蝦、干貝無太大誘惑力。

【PROCESS】

建立問券，並經由一個月問券調查後，得出「在不考慮成本的情況下，給予顧客直接的折扣」會是最受歡迎的方法。在透過討論及財務部門的精算後，即使用「折扣」方式進行。

【RESULT】

Redesign ：將生日優惠改為有感折扣。

優惠期間：2021.12 - 2022.12

活動成效：平均每日每店​會有 3 組顧客來店使用此優惠，是過去的 20 倍​。

 【 負責項目 】

企劃發想、問券設計、數據分析、文宣製作、文案撰寫